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Monday, 29 January 2018

Agriculture, Farmers' Income & Climate Change : Economic Survey 2017-18

1. Climate change could reduce annual farm income by up to 20-25% in "unirrigated" areas in the country and there is a need for urgent expansion of irrigation networks as a crucial adaptation measure to ward off the challenges of extreme weather events. At present, about 45% of farm land is under irrigation. The Indo-Gangetic plain, and parts of Gujarat and Madhya Pradesh are well irrigated. But parts of Karnataka, Maharashtra, Madhya Pradesh, Rajasthan, Chhattisgarh and Jharkhand are still extremely vulnerable to climate change for not being well irrigated. Analysing a trend of rising temperature and declining rainfall during 1970-2015, the economic survey noted that the impact could reduce farmers' income across the country by 15-18% in the medium term with areas without irrigation facilities facing the brunt.

2. Government should take "radical follow-up action" to achieve its objective of addressing agricultural stress and doubling farmers' income. The survey suggested the use of new technologies and better targeting of power and fertiliser subsidies. "Minimising susceptibility to climate change requires drastically extending irrigation via efficient drip and sprinkler technologies and replacing untargeted subsidies in power and fertiliser by direct income support," said the survey.

3. It also called for a review of the cereal-centric policy where the government has over the years been focussed more on production and productivity of foodgrains. The review may shift the focus to horticulture and agro-forestry.

4. The survey also noted 'feminisation' of the agriculture sector because of growing migration of men from rural to urban areas and called for gender-specific interventions to support women. Noting that the contribution of women to food production cannot be ignored for sustainable development of agriculture and rural economy, the survey called for an inclusive transformative policy that should aim at gender-specific interventions to raise productivity of small farm holdings, integrate women as active agents in rural transformation, and engage men and women in extension services with gender expertise.

5. Since agriculture is a state subject, the survey also strongly advocated a mechanism similar to the GST Council to bring more reforms in the agriculture sector and boost farmers' income.

6. Stating that climate change will increase farmer uncertainty, the survey called for effective crop insurance and use of technology to make farming resilient. "Building on the current crop insurance programme (Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana), weather-based models and technology (like use of drones) need to be used to determine losses and compensate farmers within weeks," it said.

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The doubling of farmers’ incomes by 2022, requires an annual growth rate of 10.4% which translates roughly into an investment of Rs 6.4 lakh crore (according to Niti Aayog). To place this in context, agricultural growth has hovered at a meagre 1.8% in the last three years.

We are staring, currently, at a period of record agrarian distress. Though it is impossible to summarise the myriad issues affecting farmers across the country, it is vital that we acquaint ourselves with their struggle. Last year several farmers marched to Delhi to impress upon the  government that their lives have been devastated. Suffering farmers adopted all sorts of mechanisms to try and catch the government’s attention. Farmers from Tamil Nadu brought along skeletal remains of their kin who committed suicide. Such protests are wake-up call for all of us irrespective of different political ideologies.

Protesting farmers identify one demand as being more urgent than others: market driven price for their produce (in line with the Swaminathan Committee recommendation of minimum support price plus 50% profits).

Farmers’ suicides have increased at an alarming rate. There has been a recorded increase of 40-46% in the number of farmer suicides in some states. However, a report from Agro-Economic Research Centre (which submitted its report in July 2017) found that still there are few states without a policy to compensate the families of farmers who have committed suicide.

There are some bizarre policies which need to be corrected. For one, under GST, tractors and other agricultural implements were taxed at 12%, with some of their components such as tyres and tubes being taxed at 28%. The tax on fertilizers has risen from 1.03% to 5%. Pesticides, which even a layman would attest are essential for farming, are taxed at 18%.

Another illustration demonstrates the sheer disjointedness between policy making and ground realities. Last year we saw the highest ever domestic production of pulses at 22.95 MMT. This would have been sufficient to meet domestic demand but instead, due to fear of political uncertainty government imported a record 6.6MMT of pulses (at zero import duty no less). This excessive supply led to a crash in prices affecting farmers and the domestic market. Further, import duty was withdrawn on wheat from 25% to zero just as farmers were preparing to harvest their crop. This led to a massive increase in wheat imports (5.9MT) from abroad crashing domestic prices.

Agriculture is the new industry:

Move over Industry. Agriculture is the next frontier. The US and EU are currently supporting agriculture the way they promoted industry in the 1930s. Which was, to put it in a nutshell: using the latest technology to maximise output, high tariffs to discourage imports and massive subsidies to push exports.

Outsmarting everyone, China has acquired large tracts of land along the proposed “New Silk Road” to grow food and avoid food imports from the US and Oceania. And the UN’s Food and Agriculture Organisation says that by 2030, most developing countries will be dependent on imports from developed countries for their food requirements. Where does India stand?

These developments add a ticking clock to our plans to transform agriculture. Doubling farmers’ income in next five years can be an apt metaphor and goal for this transformation.

Indian agriculture suffers from low productivity, low quality awareness and rising imports. To improve, we must understand the underlying causes for each of these.

Droughts in 2014-15 reduced agricultural income substantially as over 60% of farming is rain dependent. Mechanised farming is not possible in over 65% of land holdings as they are less than one acre in size. And most farmers cannot buy quality seeds or expertise as they have little money. Together these factors result in low crop yields or productivity for most farmers.

On quality awareness, offering fresh and cheap produce for sale is no more enough. One cannot just buy fruits from a mandi and export. Food safety and quality regulations of most countries need proof of traceability. This means keeping records that prescribed norms have been followed at farm, storage, packaging and transportation levels.

India could export more grapes by improving quality standards and creating an integrated supply chain. We account for 4% of global production of grapes but our share in global exports is 1.6%. The case of bananas is even starker: our share of global output is 30% but of exports is less than 0.4%. Creating product-specific integrated supply chains is the most critical factor in increasing exports.

Agriculture imports have increased six times faster than exports in the past 20 years. Large imports in FY2017 are edible oil ($10.9 billion), pulses ($4.2 billion) and apples, kiwi fruits, almonds and cashews ($3 billion). These three groups account for 73% of India’s agriculture imports. They must be cultivated in India as we have the required soil and climatic conditions.

The following 4 initiatives will transform the sector and make it profitable to farmers and other participants.

ONE: Encourage contract farming. Much of India’s exports and supermarket supplies originate from Contract/Corporate Farming Ventures (CFVs). A CFV takes land on lease from a group of farmers and pays an agreed amount and a share of profits to them. Or it may supply inputs and expertise to farmers, supervise production and buy the products.

CFVs apply knowledge and latest techniques and oversee an integrated supply chain. No wonder most CFVs have reported higher yields for wheat, rice, sugar, cotton, potato, gherkin, tomato, groundnut, safflower, marigold, poultry and milk.

CFVs benefit farmers and increase quality and productivity, hence are welcome. But it is not easy to start a CFV and despite many decades of operation, they cover less than 3% of arable area.

Simplification of land pooling laws, online verification of land records, standard contract format, and streamlined contract registration and dispute settlement process will make the CFV process transparent and nudge many to venture into this area. CFVs will ultimately lead to collaborative farming where a group of farmers who benefited from the CFV experience will pool land to start their own venture.

TWO: Convert the top 10 agriculture universities into centres for excellence. They will make region-specific strategies to raise crop yields, advise on the creation of integrated supply chains, and prepare a plan to promote exports and cut imports. The centre will also publish product reports after extensive field and market trials for use by farmers.

THREE: Create 2,000 farmer centres, one in each sub-district. These should be the go-to places for all farmers’ needs. Here he can meet representatives from banks, insurance companies, seed and equipment suppliers and buyers. Farmer centres would integrate with the electronic National Agriculture Markets (e-NAM) to help farmers sell direct to the consumer. Each centre will also have free water, soil and nutrient testing labs.

FOUR: Ensure active monitoring of government schemes. For example, many of the 35 million farmers who opted for the Pradhan Mantri Fasal Bima Yojna in the last kharif season got their compensation late, as more than half the states did not pay the premium on time. The e-NAM, another useful initiative, needs to check wrong reporting. Many mandis show normal sales as e-NAM sales.

Also, we need to divert funds towards drip and sprinkler irrigation systems. Such micro-irrigation techniques use far less water than open canals and flood irrigation systems, on which most of our irrigation money is being spent. Many countries including the US and Israel have already switched to micro-irrigation techniques.
A rising agriculture sector will upgrade the lives of 70 crore people, most of whom live on the margins. The results will be humbling and transform the entire fabric of nation building.

Saturday, 13 January 2018

Fields of despair: Rural Farm and Non-form Sector

Rural wage growth has fallen to a 14-month-low of 4.9 per cent in October, confirming a declining trend visible since the second half of 2017. This is a reflection of agrarian distress arising from the crash in farm produce prices. Indeed, Labour Bureau data shows the drop in all-India average annual wage growth to be even sharper for agricultural occupations — from 8.1 per cent in July to 4.7 per cent in October. It is obvious that farmers, faced with low crop realisations, have sought to protect whatever little margins that are left by transferring some of their burden to agricultural labourers. A not-so-good and well-distributed monsoon, unlike in 2016, has also led to lower plantings this time. That has, in turn, reduced the demand for farm labour, putting further pressure on wages.

The agrarian distress problem is partly an outcome of depressed global prices for most farm commodities — be it cereals, pulses, edible oil, cotton or milk powder. This has rendered agri-exports from the country relatively uncompetitive, while also exposing farmers to the threat of increased imports. But domestic policy is equally to blame. The Narendra Modi government has been more hawkish on inflation than its predecessor. While that may not by itself be bad, the urge to keep food prices in check has often extended to imposing restrictions on exports as well as domestic trade and stockholding, even while allowing imports of most agri products at very low or even nil duty. Only in the last six months or so have these curbs been gradually withdrawn along with measured tariff hikes on imports. One hopes this dismantling of controls harking back to the licence raj era is permanent. The Modi government would do well to signal this in the upcoming Union Budget. Farmers, like other businessmen, are entitled to a stable and predictable trade policy regime.

But the current crisis in rural India is not just about agriculture. According to the National Sample Survey Office, only 57.8 per cent of rural Indian households in 2012-13 were “agricultural”. Moreover, even in their case, 40.2 per cent of income on an average was from non-farm sources. In fact, the dip in all-India average rural wage growth for non-agricultural occupations between July and October worked out lower — from 5.7 per cent to 5.1 per cent. Non-farm employment in rural areas today is largely in informal and unorganised enterprises, which are likely to have taken a hit after demonetisation and introduction of the GST. Addressing the transitional problems of this sector — which acts as an “employment sink” for the rural masses — is as important as fixing issues specific to agriculture.

Increase in agri-exports will not only increase the country’s export basket, but also augment farmers’ incomes and ameliorate farm distress. There should be a paradigm shift in policy-making from being obsessively consumer-oriented to according greater priority to farmers’ interests.

Agri-exports:
In general, both agri-exports and imports have increased substantially since 2004-05. Agri-trade increased from $14 billion to $59.2 billion between 2004-05 and 2016-17. As a share of the agri-GDP, the contribution of this trade increased from 11.1 per cent in 2004-05 to 16.7 per cent in 2016-17 after peaking at 19.6 percent in 2012-13, reflecting the increasing integration of Indian agriculture with global markets.

The tumbling agri-trade surplus was the result of falling exports and rising imports. Agri-exports, after peaking at $42.9 billion in 2013-14 fell to $33.7 billion in 2016-17, while imports kept rising — from $17.5 billion in 2013-14 to $25.5 billion by 2016-17. Agri-exports suffered primarily due to the significant fall in exports of cereals (especially wheat and maize), cotton, oilseeds and, to some extent, bovine meet. This, in turn, was largely due to a steep fall in global prices and restrictive export policies.

India has to promote agri-exports, the country’s policymakers must build global value-chains for some important agri-commodities in which the country has a comparative advantage. Estimates show that India is export competitive in almost 70 per cent of agricultural commodities, non-tradable (that is our prices are between import parity and export parity prices) in about 10-15 per cent commodities, and import competitive in the remaining 15-20 per cent commodities. On the exports front, India is relatively competitive in cereals, especially rice and wheat and maize, and, at times, oilseeds, especially groundnuts and oil meals. The country can also be competitive in groundnut and mustard oil, provided there is an open and stable export policy. India has also been the world’s second largest exporter of cotton.

The country has a great potential to export fish and seafood, bovine meat, and fruits, nuts and vegetables. These are the commodities to focus on in order to stimulate agri-exports. This would require infrastructure and institutional support — connecting export houses directly to farmer producer organisations (FPOs), sidestepping the APMC-regulated mandis, removing stocking limits and trading restrictions.

Stimulating such exports would also require structural reforms in agriculture. When global prices dip suddenly by 25-30 per cent — for example, between 2013-16 — domestic exporters face problems. Export-oriented value-chains may need support in such times. A special package to support value-chains through infrastructural investments (in assaying, grading, packaging and storing facilities), which will also create jobs in rural areas, or assistance in adhering to sanitary and phytosanitary standards would make them more resilient to future price shocks.

Second, India needs to adopt an open, stable and reliable export policy. Abrupt export bans, high minimum export prices to restrict exports, or other quantitative restrictions on pulses, edible oils — even on vegetables and cereals at times — must give way to a policy that does not put any fetters on exports.

Third, on the imports front, India loses out most in the edible oils sector, especially palm and soybean oil. Palm oil is used to adulterate several other oils for the domestic market. Similarly, among pulses, primarily yellow pea is used as an adulterant in besan (chickpea flour). The import policy must, therefore, be designed such that the landed price of palm oil and yellow pea never goes much below the domestic prices of their nearest rivals, say, soybean oil and chickpea, respectively.

Last, liberalisation of factor markets, especially land-lease markets, would also help in building more efficient and reliable export value-chains. Over-regulated land-lease markets have kept landholdings small and forced informal tenancies to flourish rendering them incapable of mobilising large-scale capital. Long land-lease arrangements can facilitate private investments in building export-oriented global value-chains, generating rural non-farm employment and enhancing farmers’ incomes.

It is time for the commerce and industry minister to steer a “farm-to-foreign” strategy, improve agri-trade surpluses by promoting agri-exports, and most importantly create more jobs and bring prosperity to rural areas.

Thursday, 11 January 2018

गंभीर होते खेती व रोजगार के सवाल

दो मुद्दे ऐसे हैं जो मोदी सरकार के लिए मुश्किल पैदा कर सकते हैं। ये हैं किसानों की खराब हालत और बेरोजगारी। भारत में खेती-किसानी की पिछले 70 सालों से उपेक्षा हुई है। इसके बावजूद कि यह सबसे ज्यादा रोजगार देने वाला क्षेत्र है। खेती के बारे में सरकारों की सोच न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) से आगे नहीं जाती। केंद्र में नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में राष्ट्रीय जनतांत्रिक गठबंधन की सरकार बनने के बाद से किसानों की हालत सुधारने के कई उपाय किए गए हैं। नीम कोटेड यूरिया, अच्छे किस्म के बीजों की उपलब्धता और मृदा स्वास्थ्य कार्ड (स्वायल हेल्थ कार्ड) जैसे उपायों से फसल की लागत कम करने और पैदावार बढ़ाने में मदद मिली है, लेकिन कृषि क्षेत्र की दो विकट समस्याएं हैं। एक, जब पैदावार भरपूर हो तो दाम गिर जाते हैं। ऐसे समय न्यूनतम समर्थन मूल्य का कोई अर्थ नहीं रह जाता। सरकारी खरीद के प्रयास भी उस समय किसानों के काम नहीं आते। दूसरी समस्या ज्यादा बड़ी है और वह यह समझना है कि कृषि पैदावार का सही मूल्य न मिलना ही ग्रामीण भारत की सबसे बड़ी समस्या है।

किसान की असली समस्या है खेती के अलावा किसी अतिरिक्त आमदनी का जरिया न होना। खेती में कुछ आधुनिक उपकरण आने के साथ ही तमाम किसानों ने अपनी परंपरागत चीजें छोड़ दीं। इनमें सबसे प्रमुख है पशुपालन। ट्रैक्टर आया तो बैल चले गए। बैल गए तो गाय, भैंस, बकरी और दूसरे जानवर चले गए, क्योंकि चरागाह खेत बन गए। ट्रैक्टर और रासायनिक खाद आई तो अपने साथ कर्ज की नई ग्रामीण अर्थव्यवस्था लाई। ट्रैक्टर किसान की जरूरत से ज्यादा प्रतिष्ठा की वस्तु बन गया। जिसके पास बमुश्किल दो एकड़ खेत था, वह भी ट्रैक्टर मालिक बन गया। खेत गिरवी रखकर कर्ज लेने का चलन शुरू हुआ। इसका नतीजा यह हुआ कि किसानों की अब सबसे बड़ी मांग कर्ज माफी बन गई है। आखिर यह सिलसिला कब तक चल सकता है? कर्ज माफी किसान और ऐसा करने वाली सरकारों, दोनों के लिए नुकसानदेह है। इससे बैंकिंग व्यवस्था को होने वाले नुकसान का मसला तो अलग ही है।

मोदी सरकार के सामने ग्रामीण व्यथा को दूर करना, देश की अर्थव्यवस्था ही नहीं राजनीतिक नजरिए से भी सबसे बड़ी चुनौती है। हाल में हुए गुजरात विधानसभा के चुनाव ने इस समस्या को फिर से राष्ट्रीय विमर्श में ला दिया है। ग्रामीण भारत की समस्या का हल गुजरात चुनाव के नतीजों में छिपा है। सौराष्ट्र में कपास और मूंगफली की बंपर पैदावार हुई। यही किसानों के लिए आफत बन गई। एमएसपी पर राज्य सरकार ने बोनस भी दिया, लेकिन जब बाजार में दाम एमएसपी से नीचे हों तो एमएसपी कितनी भी हो, उसका कोई महत्व नहीं रह जाता। सौराष्ट्र में ये दोनों फसलें किसानों के पूरे साल का खर्च चलाती हैं। इनमें गड़बड़ मतलब पूरे साल का आर्थिक संकट। सौराष्ट्र से बाहर गुजरात के बाकी और खासकर उन ग्रामीण इलाकों को देखें, जहां किसान खेती के अलावा दूध और सब्जी उत्पादन से जुड़ा है। सब्जी की खेती करने वाले साल में तीन फसल लेते हैं। एक फसल में घाटा हो जाए तो बाकी दो में भरपाई हो जाती है। सौराष्ट्र के किसानों ने राज्य सरकार से नाराजगी दिखाई और भाजपा के खिलाफ वोट दिया। वहीं गुजरात के बाकी क्षेत्रों के किसानों में राज्य सरकार के प्रति नाराजगी नहीं दिखी। यह बात पूरे देश पर समान रूप से लागू होती है कि खेती से होने वाली आमदनी लगातार घट रही है, लेकिन उसका निदान सिर्फ एमएसपी बढ़ाने और कर्ज माफी से नहीं होने वाला। जरूरत किसानों के लिए खेती के अलावा आय के अन्य साधन उपलब्ध कराने की है। कोल्ड चेन, नए गोदामों के निर्माण और फूड प्रोसेसिंग के जरिए किसानों की आय बढ़ सकती है, लेकिन ये खर्चीले और समय लेने वाले उपाय हैं। इसलिए इनके साथ-साथ पशुपालन और कुटीर उद्योग को फौरी तौर पर शुरू किया जा सकता है। मोदी सरकार को चाहिए कि वह उद्योगों से कहे कि वे सीएसआर (कॉरपोरेट सोशल रिस्पांसबिलिटी) के जरिए रेवड़ी बांटने के बजाय अपने लाभ का एक हिस्सा ग्रामीण इलाकों में पशुपालन और कुटीर उद्योग लगाने में निवेश करें। इससे उन्हें लाभ भी होगा, इसलिए वे रुचि भी दिखाएंगे।

बेरोजगारी किसी भी देश के लिए बड़ी समस्या है। भारत के लिए यह और बड़ी समस्या है। देश की एक तिहाई आबादी 35 साल या उससे कम उम्र वालों की है। संगठित क्षेत्र में रोजगार के अवसर घटे हैं और जिस तरह से उद्योगों में ऑटोमेशन बढ़ रहा है, उससे आने वाले दिनों में और कम लोगों को रोजगार मिलेगा। विनिर्माण क्षेत्र सबसे ज्यादा रोजगार दे सकता है, लेकिन निजी निवेश न होने के कारण इस क्षेत्र का विकास बहुत धीमा है या ठहरा हुआ है। मोदी सरकार ने इस मोर्चे पर अब तक कई अवसर गंवाए हैं। कौशल विकास ऐसा क्षेत्र है, जिसमें पिछले साढ़े तीन साल में अपेक्षित विकास नहीं हो पाया है। यही वजह है कि राजीव प्रताप रूडी को हटाकर इस विभाग की जिम्मेदारी धर्मेंद्र प्रधान को दी गई। उज्ज्वला योजना को शानदार तरीके से लागू करके उन्होंने अपनी क्षमता का परिचय दिया है। उनसे अपेक्षा है कि वह इस मोर्चे पर भी कुछ करेंगे, पर उनके पास समय बहुत कम है।

रोजगार के मोर्चे पर केंद्र सरकार की एक नाकामी यह भी रही है कि वह विभिन्न् विभागों के खाली पदों को नहीं भर पाई है। पिछले कुछ दिनों में रेल मंत्री पीयूष गोयल दो बार बोल चुके हैं कि रेलवे में एक लाख साठ हजार पद खाली हैं। सवाल है कि उनके पूर्ववर्तियों ने इन पदों पर भर्ती क्यों नहीं की? भाजपा या उसके सहयोगी दल डेढ़ दर्जन राज्यों में सत्ता में हैं, पर पुलिस में बड़ी संख्या में खाली पदों को भरने का कोई बड़ा प्रयास नहीं हुआ इसके अलावा केंद्र और राज्य के विभिन्न् उपक्रमों में खाली पद एक तरह से बेरोजगारों को चिढ़ा रहे हैं। सरकार के पास अब भी समय है, वह युद्धस्तर पर खाली जगहों को भरे। इससे देश में एक सकारात्मक माहौल भी बनेगा। मोदी और अमित शाह के लिए एक अच्छी बात यह है कि राष्ट्रीय स्तर पर अभी उनके लिए कोई बड़ी राजनीतिक चुनौती नहीं है। राहुल गांधी का नया अवतार गुजरात में कांग्रेस को सत्ता नहीं दिला सका। अब देखना है कि वह कर्नाटक में सत्ता बचा सकता है या नहीं?

Monday, 8 January 2018

जैविक खेती (Organic Farming - ऑर्गेनिक फार्मिंग)

जैविक खेती कृषि की वह विधि है जो संश्लेषित उर्वरकों एवं संश्लेषित कीटनाशकों के अप्रयोग या न्यूनतम प्रयोग पर आधारित है तथा जो भूमि की उर्वरा शक्ति को बचाए रखने के लिये फसल चक्र, हरी खाद, कम्पोस्ट आदि का प्रयोग करती है। जैविक खेती से जैव-विविधता को संरक्षणपर्यावरण रक्षा में दीर्घकाल में मदद मिलती है और साथ ही फसल उत्पादन में भी वृद्धि होती है। सन् 1990 के बाद से विश्व में जैविक उत्पादों का बाज़ार वर्तमान में काफी बढ़ गया है।
जैविक खेती कई रूप से लाभकारी है।
कृषकों की दृष्टि से लाभ-
भूमि की उपजाऊ क्षमता में वृद्धि हो जाती है।
सिंचाई अंतराल में वृद्धि होती है।
रासायनिक खाद पर निर्भरता कम होने से लागत में कमी आती है।
फसलों की उत्पादकता में वृद्धि।
मिट्टी की दृष्टि से लाभ-
जैविक खाद के उपयोग करने से भूमि की गुणवत्ता में सुधार आता है।
भूमि की जल धारण क्षमता बढ़ती हैं।
भूमि से पानी का वाष्पीकरण कम होगा।
पर्यावरण की दृष्टि सेलाभ-
भूमि के जल स्तर में वृद्धि होती है।
मिट्टी, खाद्य पदार्थ और जमीन में पानी के माध्यम से होने वाले प्रदूषण में कमी आती है।
कचरे का उपयोग, खाद बनाने में, होने से बीमारियों में कमी आती है।
फसल उत्पादन की लागत में कमी एवं आय में वृद्धि
अंतरराष्ट्रीय बाजार की स्पर्धा में जैविक उत्पाद की गुणवत्ता का खरा उतरना।

पूर्वोत्तर राज्य सिक्किम भारतीय कृषि के इतिहास में लगभग 75 हजार हेक्टेयर भूमि पर जैविक कृषि को अपनाकर वर्ष 2016 में देश का पहला पूर्ण जैविक राज्य बन गया।
सिक्किम में लगभग 80 हजार टन कृषि उत्पादों का उत्पादन होता है, जबकि देश में कुल जैविक कृषि उत्पादन 12.40 लाख टन है। देश में मात्र 7.23 लाख हैक्टेयर में जैविक खेती हो रही है।

जैविक प्रमाणीकरण (Organic Certification)
जैविक उत्पाद के जैविक होने की मान्यता तभी है, जब वह उत्पाद जैविक खेती नियत राष्ट्रीय व अंतर्राष्ट्रीय मानकों पर खरा उतरता हो।
इसके अंतर्गत मान्यता प्राप्त जैविक प्रमाणीकरण संस्थाओं द्वारा जैविक उत्पादन की विभिन्न अवस्थाओं जैसे-उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण आदि का राष्ट्रीय व अंतर्राष्ट्रीय जैविक मानकों के आधार पर निरीक्षण करने के उपरांत किसान को “प्रमाणित जैविक खेत/उत्पाद” का प्रमाण-पत्र दिया जाता है।
जैविक उत्पाद उगाने वाला किसान “प्रमाणित जैविक उत्पादक किसान” कहलाता है।
जैविक उत्पाद प्रमाणन से उत्पादकों और उपभोक्ताओं को होने वाले लाभ-
अपने उत्पादों का उचित मूल्य प्राप्त करने में आसानी।
तेज़ी से बढ़ते हुए स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँच।
स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को बढ़ावा।
अतिरिक्त धन और तकनीकी सहायता तक पहुँच।
उत्पाद की मार्केटिंग में आसानी।
उपभोक्ता को असली जैविक उत्पाद की पहचान करने में आसानी।

जैविक खाद्य उत्पादों की लेबलिंग अब अनिवार्य :
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (Food Safety and Standards Authority of India- FSSAI) द्वारा जारी एक अधिसूचना के अनुसार, जुलाई 2018 से समुचित लेबलिंग के बिना जैविक खाद्य उत्पादों को बेचना गैर-कानूनी होगा।
जैविक खाद्य उत्पादों की बिक्री करने वाली कंपनियों को अपने उत्पादों को प्रमाणित करवाना अनिवार्य होगा।
प्रमाणन के लिये निम्नलिखित दो प्राधिकरणों को नामित किया गया है-
  1. जैविक उत्पादन हेतु राष्ट्रीय कार्यक्रम ( National Programme for Organic Production-NPOP)।
  2. भारत के लिये सहभागिता गारंटी प्रणाली (Participatory Guarantee System for India- PGS-I)।
इसके अतिरिक्त अपने उत्पाद को 'कार्बनिक उत्पाद' दर्शाने वाली कंपनियाँ स्वैच्छिक रूप से FSSAI से ‘जैविक भारत’ (JAIVIK BHARAT) का लोगो भी प्राप्त कर सकती हैं, जिसे हाल ही में FSSAI द्वारा जारी किया गया है। इस व्यवस्था से किसी खाद्य उत्पाद की जैविक स्थिति पर पूर्ण और सटीक जानकारी मिल पाएगी।

क्या है जैविक उत्पादन हेतु राष्ट्रीय कार्यक्रम National Programme for Organic Production (NPOP)?
भारत वर्ष में राष्ट्रीय स्तर पर जैविक खेती के केन्द्रित व सुव्यवस्थित विकास हेतु भारत सरकार के वाणिज्य मंत्रालय द्वारा सन 2001 में अपने उपक्रम कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के माध्यम से जैविक प्रमाणीकरण की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिये NPOP की शुरुआत की गई।
इस प्रमाणीकरण व्यवस्था के तहत NPOP द्वारा सफल प्रसंस्करण इकाइयों, भंडारों और खेतों को ‘जैविक भारत / ‘इंडिया ऑर्गेनिक’ का लोगो प्रदान कराया जाता है।
एपीडा द्वारा जैविक उत्पादों का प्रमाणीकरण विश्व के सभी देशों में मान्य है।

क्या है PGS-I?
भारत की सहभागिता प्रतिभूति प्रणाली” Participatory Guarantee System for India (पीजीएस-इंडिया) एक विकेंद्रीकृत जैविक कृषि प्रमाणन प्रणाली है।
इसे घरेलू जैविक बाजार के विकास को बढ़ावा देने तथा जैविक प्रमाणीकरण (Organic Certification)  की आसान पहुँच के लिये छोटे एवं सीमांत किसानों को समर्थ बनाने के लिये प्रारम्भ किया गया है।
इसे कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के कृषि एवं सहकारिता विभाग द्वारा क्रियान्वित किया जा रहा है।
यह प्रमाणीकरण प्रणाली उत्‍पादकों / किसानों, व्‍यापारियों सहित हितधारकों की सक्रिय भागीदारिता के साथ स्‍थानीय रूप से संबद्ध है।
इस समूह प्रमाणीकरण प्रणाली को परंपरागत कृषि विकास योजना (पीकेवीवाई) का समर्थन प्राप्‍त है। एक प्रकार से यह जैविक उत्‍पाद की स्‍वदेशी मांग को सहायता पहुँचाती है और किसान को दस्‍तावेज़ प्रबंधन और प्रमाणीकरण प्रक्रिया से जुड़ी अन्‍य आवश्‍यकताओं से संबंधित प्रशिक्षण देती है।

क्या है एपीडा?
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority-APEDA) की स्थापना दिसंबर 1985 में संसद द्वारा पारित कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण अधिनियम के अंतर्गत भारत सरकार द्वारा की गई।
यह प्राधिकरण, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करता है।
देश के कृषि उपज के निर्यात के लिये बुनियादी संरचना उपलब्ध कराने के अतिरिक्त इसके प्रमुख कार्यों में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना, किसानों को बेहतर फसल और उनके उचित मूल्य की प्राप्ति सुनिश्चित करने के लिये मार्गदर्शन देना, वित्तीय सहायता प्रदान करना, कृषि उपज का सर्वेक्षण तथा संभावना का अध्ययन करना तथा अनुसूचित उत्पादों के निर्यात से संबद्ध उद्योगों का विकास करना भी शामिल हैं।

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (Food Safety and Standards Authority of India- FSSAI)
केंद्र सरकार ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) का गठन किया।
FSSAI के कार्यान्वयन के लिये स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय प्रशासनिक मंत्रालय है।
FSSAI मानव उपभोग के लिये पौष्टिक भोजन के उत्पादन, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात की सुरक्षित उपलब्धता को सुनिश्चित करने का काम करता है।
इसके अलावा यह देश के सभी राज्‍यों, ज़िलों एवं ग्राम पंचायत स्‍तर पर खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री के तय मानकों को बनाए रखने में सहयोग करता है।
यह समय-समय पर खुदरा एवं थोक खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जाँच भी करता है।

Friday, 8 December 2017

मनरेगा; ग्रामीण परिवारों की आय में वृद्धि

इंस्टिट्यूट ऑफ इकोनॉमिक ग्रोथ द्वारा जारी की गयी एक रिपोर्ट के अनुसार, महात्मा गांधी राष्ट्रीय ग्रामीण रोजगार गारंटी योजना (मनरेगा) के अंतर्गत कराए गए विविध कार्यों की सहायता से गरीब परिवारों की आय में 11 प्रतिशत की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। इसके अतिरिक्त खेतों की कुल उत्पादकता में भी 32 फीसदी की बढ़त दर्ज हुई है।

29 राज्यों के 30 जिलों में 1160 ग्रामीण परिवारों को इस सर्वेक्षण के लिए चुना गया था। इस अध्ययन के अनुसार, ग्रामीण क्षेत्रों के अनाज उत्पादन में 11.5 प्रतिशत और सब्जी के उत्पादन में 32.3 प्रतिशत की बढ़त हुई है। यह स्थिति मनरेगा के अंतर्गत कराए जाने वाले विविध कार्यों में गरीब परिवारों की भागीदारी सुनिश्चित करने के कारण हुई है।

प्रमुख तथ्य:

1. वॉटर टेबल बढ़ने की वजह से 78% घरों को लाभ हुआ है।

2. 66% परिवारों ने छोटे और सीमांत किसानों दोनों की सार्वजनिक और निजी भूमि में जल संरक्षण कार्यों के कारण चारे की उपलब्धता से लाभ की सूचना दी है।

3. खेत के तालाबों और कुओं जैसे विभिन्न जल संरक्षण कार्यों की वजह से गरीबों के जीवन में अत्यधिक सुखद अंतर आ रहा है।

4. पिछले कुछ वर्षों में राज्यों ने महात्मा गांधी राष्ट्रीय ग्रामीण रोजगार गारंटी योजना (मनरेगा) के कार्यान्वयन में सुधार के लिए गंभीर और ईमानदारी से प्रयास किए हैं।

5. वर्ष 2006 के बाद से तैयार की गयीं 2 करोड़ से ज्यादा संपत्तियों को पिछले दो वर्षों में जियो-टैग किया गया है।

6. 6.60 करोड़ से ज्यादा श्रमिकों के आधार नंबर बैंक खाते से जुड़ गए हैं और लगभग 90% के पास आधार सीडिंग है।

7. इलेक्ट्रॉनिक फंड मैनेजमेंट सिस्टम के माध्यम से 97% मजदूरी का भुगतान किया जाता है

8. वर्ष 2014-15 में, 15 दिनों के भीतर उत्पन्न भुगतान 26.85% था। आज, समय पर भुगतान 85.23% है, जो मुआवजे, माप और समय-समय पर निधि अंतरण आदेशों की स्थापना के लिए एक उल्लेखनीय सुधार को दर्शाता है।

9. नेशनल इलेक्ट्रॉनिक फंड मैनेजमेंट सिस्टम (एनईएफएमएस) पहले से ही 23 राज्यों और 1 केंद्रशासित प्रदेश पुडुचेरी में पारदर्शी और समय पर भुगतान करने में मदद कर रहा है।

Thursday, 23 November 2017

भारत ने संयुक्‍त राष्‍ट्र को वर्ष 2018 को अंतर्राष्ट्रीय कदन्‍न (मिलेट्स) वर्ष घोषित करने का प्रस्‍ताव भेजा

केंद्रीय कृषि एंव किसान कल्याण मंत्री राधा मोहन सिंह ने संयुक्‍त राष्‍ट्र को वर्ष 2018 को अंतर्राष्ट्रीय कदन्‍न वर्ष के रूप में घोषित करने का प्रस्‍ताव भेजा है। यदि प्रस्ताव पर सहमति होती है, तो इससे उपभोक्ताओं, नीति निर्माताओं, उद्योग और अनुसंधान एवं विकास क्षेत्र में कदन्‍न के बारे में जागरूकता आएगी।

लाभ: 
वैश्विक स्तर पर गहन प्रयासों के माध्यम से कदन्‍न के उत्पादन और खपत को बढ़ावा दिए जाने से अंतत: जलवायु परिवर्तन के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने और भूख से सार्थक ढंग से निपटने में सहायता मिल सकती है। कदन्‍न को लोकप्रिय बनाने से किसानों की भावी पीढ़ियां और उपभोक्ता लाभान्‍वित होंगे।

वर्गीकरण: 
आम तौर पर कदन्‍न को छोटे बीज वाली घास के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जिसे प्राय: पोषक तत्‍व वाले अनाजों अथवा शुष्‍क भूमि-अनाज का नाम दिया जाता है, और इसमें ज्‍वार, बाजरा, रागी, छोटे कदन्‍न, फॉक्‍सटेल कदन्‍न, प्रोसो कदन्‍न, बार्नियार्ड कदन्‍न, कोदो कदन्‍न और अन्य कदन्‍न शामिल हैं।कदन्‍न, मोटापा, मधुमेह और जीवनशैली समस्याओं जैसे स्वास्थ्य चुनौतियों से निपटने में सहायता कर सकता है क्योंकि वे लस मुक्त हैं, उसमें कम ग्लिसेमिक इंडेक्स हैं और आहार रेशेयुक्‍त और उच्च एंटीऑक्सिडेंट्स वाले हैं।

18 सितम्बर 2019 करेंट अफेयर्स - एक पंक्ति का ज्ञान One Liner Current Affairs

दिन विशेष विश्व बांस दिवस -  18 सितंबर रक्षा 16 सितंबर 2019 को Su-30 MKI द्वारा हवा से हवा में मार सकने वाले इस प्रक्षेपास्त्र का सफल परी...